來襲 一二三木頭人

2020年的開端，一瞬之間巨大的齒輪不再轉動。
徹底顛覆了人們對既有生活型態的認知。
沒有人能估算這個休止符落下後，指揮的手會在何時再度揚起。
這也許是個特別的時期，也許是永遠。
但是此時此刻這個春天，我在Athens喬治亞。
記錄生活地圖的全新領域。

停止
教堂暫停禮拜
商家關起店門
路上處處掛起標語
歇業下次見
要保持希望
當然還有勤洗手
We are all in this together

畫下句點

也許是最後一根稻草也說不定，
但是有一些很棒的店家沒能在這個春天撐過冬眠，
我會想念他們的。

就像敦南誠品要熄燈一樣
在店中各個熟悉的角落
駐足、凝視
心中用力地刻畫這一刻
好好的感謝
珍重再見

Earth Fare
其實這家歇業應該跟疫情無關
全國連鎖突如其來的倒閉公告
踏進曾經這麼溫暖的角落
只剩空蕩的櫃櫥和稀落商品
還有許多哀傷的依依不捨

Pier 1
也是財務困難的爆炸性告別
但是大出清的氣氛歡愉許多

唉唷以後該去哪
才能買這些美美的碗盤

同時也有餐廳決定永久息業
希望有朝一日他們重整旗鼓
Cinnaholic
Ike & Jane

三月

翻攪的滾水已沸，居家隔離令一聲令下
安靜的Downtown，街上停車格計時通通免費
重新整頓居家工作的角落，以及讓冰箱豐美
從新鮮食材開始做起備料/ 在各色冷凍半成品中探險

兩周出門買一次菜的頻率
剛好是把冰箱塞滿的好時機
列好買菜清單一次買齊全
把新鮮食材做成備料凍起
努力開發Trader Joe冷凍區
當冰箱上下又清空的時候
就是再次準備出發的時候

好喜歡居家工作生活
架設電視螢幕當雙螢幕
只要網路順暢一切就順暢
鋪上野餐墊 伸展看藍天
隨時隨地轉換心情
小花園也全員到齊
午餐是上班帶便當的升級版
唯一要擔心的是吃太多會胖

下廚趣階段一：簡單小確幸
逐步邁入夏天做些爽口舒食
冰箱常駐各式冰品果汁
芒果小冰棒、紅豆枝仔冰
還有黑糖粉圓冰棒
洋蔥+番茄+蘋果=冷湯
蛋+高湯粉/泡菜汁=蒸蛋
下午茶微波個爆米花
或是開冷氣來碗辣雞麵過癮

下廚趣階段二：冷凍保存術
把食材加工變化
通通冰起來隨時可以吃
雞腿肉骨分離分裝保存
絞肉+高麗菜=高麗菜捲
地瓜+地瓜粉=地瓜圓
馬鈴薯+蛋+麵粉=Gnocchi
川燙切塊豆腐=凍豆腐
用烤吐司機讓冷凍鬆餅復活

下廚趣階段三：便利半成品
水餃和包子是偉大的發明
韭菜盒子是深夜嘴饞良伴
Trader Joe冷凍大觀園
蒜味naan 一定要用奶油煎
可頌麵糰 靜置隔夜變胖胖
韓式牛肋排 始終如一的美味

四月

繭居期間只出過兩次家門，房租繳的好值得
買菜不是問題，但是廁紙和殺菌紙巾到底何時才會上架
對著螢幕逛櫥窗，敲敲鍵盤戰利品一樣速速前

當買菜突然變成
像迪士尼遊樂設施
只限Single Rider
站在黃點點上
依序排隊入場
 
來個Air-Five歡呼吧

五月

抓住好天氣避開人潮，來去透透氣
腳尖試水溫，店家們想做生意也想要健康
戴上口罩在商家的店面外閱讀線索，獲得最新資訊
拉起防線的外帶商機、安心吃解嘴饞

街上店面小心翼翼地重新開張
各種方式建起自保機制
除了傳統地得來速之外
網路點餐是大熱門
路邊取餐、店門外擺攤取餐
還有將車停入停車格中
簡訊店家訂餐姓名、格號
將有專人將外帶餐點拎出

散步路線一：早起踏青
隨著居家隔離逐步解封
社交安全距離擋不住人潮
剛好天氣也逐漸變熱
趁著七八點焰陽尚未高張
早起的鳥兒有包場
公園、步道、湖邊走走
再點個外帶當早午野餐吧

Dudley Park

散步路線三：騎鐵馬
在2020年的冬天
發現全新Bulldawg鐵馬
下載app"Gotcha"租借
電動腳踏車，適合爬坡
bulldog月費專案划算
E Campus Village站借還車
從PAC的greenway入口
過橋十字路口遇三岔路
三段全騎約40分鐘，推薦

Mama's Boy
curb side pickup
at Dudley Park

散步路線二：校園巡禮
時逢畢業季節
避開幾個熱門地點
例如Arch、北校區草坪
會有畢業生留影忘返
校園如此之廣大
總能找到杳無人煙的路段

Lake Herrick

North Campus

或是路上也偶有可能撞見奇景

平衡

在變化中困惑，試圖找到微妙的平衡，這是一個新的世代。
在人類社交按下暫停鍵之時，時序從未因此停下腳步。
喬治亞烈日的夏天即將到來，窗外鳥兒在各戶陽台間流連。至少最近大自然界裡的萬物還蠻快樂的，也是好事一樁。

工作時眼角餘光
小鳥們好像獨鍾這個角落
好想放餵鳥器
可是又深怕引來囓齒動物
於是放棄